Descrição
SOBA É UM TIPO DE MASSA JAPONESA FEITA A BASE DE FARINHA DE TRIGO SARRACENO, POIS SOBA SIGNIFICA “TRIGO SARRACENO” EM JAPONÊS, MAS PODE-SE USAR ESSA DENOMINAÇÃO PARA OUTRAS MASSAS ORIENTAIS TAMBÉM.
CURIOSIDADE MEZZANI: O MACARRÃO SOBA É UM PRATO
TÍPICO DO ANO NOVO NO JAPÃO. CHAMANDO-O DE TOSHIKOSHI-SOBA (SOBA DA PASSAGEM DO
ANO) E TAMBÉM É COSTUME ENTREGAR SOBA A NOVOS VIZINHOS QUE SE MUDARAM
CHAMANDO-O DE HIKKOSHI-SOBA (SOBA DA MUDANÇA DE ENDEREÇO).
INGREDIENTES
FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM
FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FARINHA DE TRIGO SARRACENO, ÁGUA, PALHA DE SOBA E
ESTABILIZANTE: ESTEAROIL LACTATO DE SÓDIO.
INDICADO PARA
VEGANA
VEGETARIANA
CONTÉM GLÚTEM
NÃO CONTÉM LEITE
NÃO CONTÉM OVOS
NÃO CONTÉM CASTANHAS
NÃO CONTÉM SOJA
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE TRIGO SARRACENO. PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM GLUTEN. PODE CONTER LACTOSE.
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